As mudanças de estado físico dependem de alguns fatores relativos à temperatura, à pressão, e à quantidade de energia evolvida no processo.
Na natureza, encontram-se três estados físicos da matéria: sólido, líquido e gasoso. E as mudanças de estado físico representam os cinco processos de mudança de um estado para outro.
As mudanças são: condensação ou liquefação, solidificação, fusão, vaporização e sublimação. Cada tipo de mudança possui algumas especificidades e estão relacionadas às qualidades da matéria.
A condensação representa a passagem do estado gasoso para o líquido.
Isso ocorre devido ao arrefecimento de um gás, que tende a condensar e passa a apresentar-se em estado líquido.
Pode-se observar a condensação pode ocorrer quando a água em estado gasoso encontra uma superfície mais fria, uma janela, por exemploA solidificação é a passagem de estado líquido para o sólido.
Uma matéria em estado líquido, se resfriada tende a tornar-se sólida. No caso da água, a solidificação ocorre a 0 °C
O sorvete é um exemplo de uso da solidificação no cotidianoA fusão é a passagem do estado sólido para o líquido.
As moléculas de cada substância necessitam de uma certa dose de energia para se movimentarem. Quando há menos energia, tendem a movimentar-se menos e o material tende a estar sólido.
Ao receber energia de uma fonte de calor (aquecimento), passam a um maior nível de agitação e podendo mudar de estado.
Gelo derretendo. O ponto de fusão da água ocorre a 0 °CA vaporização é a passagem do estado líquido para o gasoso. Isso pode ocorrer de duas maneiras:
A partir de 1 °C até 100 °C, apresenta-se em estado líquido.
Um exemplo de vaporização muito utilizado é a secagem de roupas num varal, a roupa seca por conta da evaporação da águaA sublimação é a passagem do estado sólido para o gasoso e do estado gasoso para o sólido (ressublimação).
Esse tipo de mudança ocorre dependendo de determinadas condições de pressão e temperatura. Cada elemento possui seu diagrama de fases, onde se encontram suas curvas de fusão, vaporização e sublimação.
O gelo seco (CO2 sólido) sofre sublimação em condições ambientesA água é facilmente encontrada em seus três estados físicos: sólido, líquido e gasoso.
As diferentes mudanças de estado dá águaCada estado físico da água é possível de acordo com as variações de temperatura e pressão.
À pressão normal (1atm), a água entra em fusão a 0 °C e em ebulição a 100 °C.
As moléculas de água a -1 °C encontram-se em estado sólido e a 0 °C ocorre a mudança (ponto de fusão) de gelo a 0 °C para água a 0 °C.
Quando atinge a temperatura de 100 °C, realiza uma nova mudança de estado (vaporização), passando do estado líquido para o gasoso.
Como pode ser observado em seu diagrama de fases:
Diagrama de fases da águaPara saber mais sobre esse assunto, leia também:
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