Metabolismo é o conjunto de reações químicas que ocorre na célula e que lhe permite manter-se viva, crescer e se dividir.
Em resumo, podemos dizer que o metabolismo refere-se a todos os processos bioquímicos de construção e quebra de moléculas que ocorrem nos organismos.
Etapas do metabolismo
O metabolismo só ocorre no interior das células e pode ser dividido em duas etapas: o catabolismo e anabolismo.
Catabolismo
Catabolismo é um conjunto de reações enzimáticas de degradação, em que compostos orgânicos de alto peso molecular são convertidos em moléculas mais simples.
Neste processo, ocorre liberação de energia, sendo uma parte conservada em moléculas de alta energia (ATP) e a outra dissipada na forma de calor.
Exemplo: Quebra da glicose e de proteínas.
Anabolismo
Anabolismo é um conjunto de reações enzimáticas de síntese, onde moléculas simples dão origem a compostos orgânicos de peso molecular mais alto.
No processo há gasto de energia, que está armazenada na molécula de ATP.
Exemplo: Síntese de proteínas a partir dos aminoácidos.
Saiba mais sobre Anabolismo e Catabolismo.
Metabolismo Basal
O metabolismo basal corresponde a quantidade mínima de energia necessária para o organismo em repouso manter suas atividades vitais no período de 24 horas.
Cada indivíduo apresenta uma taxa de metabolismo basal, conforme o sexo, idade, peso, altura e atividades exercidas.
Existem ainda os termos metabolismo rápido e metabolismo lento relacionados ao fato de emagrecer e engordar.
O fato de metabolismo ser mais acelerado ou lento é influenciado por fatores genéticos e hábitos de vida de cada indivíduo.
As pessoas com metabolismo acelerado tendem a gastar mais rápido as calorias, dificultando o ganho de peso.
Enquanto isso, as pessoas com metabolismo lento tendem acumulam mais calorias, dificultando a perda de peso.
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Funções do Metabolismo
As principais funções do metabolismo são:
- Obter energia química de moléculas combustíveis ou luz solar absorvida;
- Converter nutrientes exógenos em blocos construtivos (monômeros primários) ou precursores de componentes macromoleculares das células;
- Formar e degradar as biomoléculas requeridas nas funções especializadas das células.
Principais vias metabólicas do ser humano
O metabolismo energético dos seres humanos ocorre através de uma complexa interação entre vários processos bioquímicos. Os principais são:
- Glicólise: Oxidação da glicose para obter ATP;
- Ciclo de Krebs: Oxidação do acetil-CoA para obter energia;
- Fosforilação oxidativa: Utilização da energia liberada na oxidação da glicose e do acetil-CoA para produzir ATP;
- Via das pentoses-fosfato: Síntese de pentoses e obtenção de poder redutor para reações anabólicas;
- Ciclo da uréia: Eliminação de NH4(amônia) sob formas menos tóxicas;
- Oxidação dos ácidos gordos: Transformação de ácidos gordos em acetil-CoA, para posterior utilização pelo ciclo de Krebs;
- Gliconeogênese: Síntese de glicose a partir de moléculas menores, para posterior utilização pelo cérebro.
Saiba mais, leia também:
- Bioquímica
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