Anemia é considerada uma doença causada pela deficiência de ferro no organismo. Esta deficiência é ocasionada pela diminuição das células vermelhas no sangue e outros compostos que utilizam ferro, como a hemoglobina e o hematócrito.
Os principais sintomas presentes em casos de anemia são: - fraqueza e mal estar; - falta de ar; - perda de apetite; - irritabilidade; - tontura; - diminuição da concentração e aprendizado; - maior susceptibilidade ao desenvolvimento de infecções.
Este problema pode ser evitado por meio da alimentação, a obtenção de uma dieta adequada é a melhor forma para diminuir o risco de desenvolver anemia.
As melhores dicas para a prevenção são: - Escolher alimentos ricos em ferro, dentre eles: fígado de boi, carnes vermelhas em geral, frango e peixe. Estes alimentos poderão ser alternados e consumidos diariamente;
- Consumir uma fonte de vitamina C em cada refeição, a melhor escolha está nas frutas (laranja, acerola, morango, goiaba) e nas hortaliças (brócolis, pimentão, tomate, couve-flor);
- Evitar tomar chá, café ou leite junto ou logo após as refeições, pois, eles diminuem a absorção do ferro presente nos alimentos. Espere pelo menos 2 horas após as refeições para ingerir esses líquidos.
Em caso de suspeita de anemia, a melhor maneira de se detectar e fazer o diagnóstico é pelo exame de sangue e a partir disso deve-se fazer o acompanhamento com um médico e nutricionista para que juntos possam realizar o melhor tratamento e dieta alimentar e assim, reverter o quadro de anemia.
Lembre-se, cuidar de sua alimentação, é o melhor caminho para uma vida saudável.