Uma alimentação adequada é essencial em todas as fases da vida, durante a fase escolar é considerada ainda mais importante, pois, é nesse período que a criança começa a formar seus hábitos alimentares. Se nesse momento forem criados hábitos inadequados poderão ocorrer complicações como: obesidade infantil, hipertensão, colesterol, triglicerídeos e glicemia elevada, entre outras patologias que se tornarão problemas maiores na fase adulta. Outros males associados a uma alimentação inadequada na infância são os problemas psicológicos, muitas vezes gerados na própria escola, onde os colegas tiram sarro da criança que é “magrinha” ou “gordinha”, prejudicando até mesmo o seu desempenho escolar.
Estudos recentes comprovam que uma alimentação correta é fundamental para o melhor desempenho e aprendizado escolar de crianças e adolescentes, para tanto, é necessária a ajuda dos pais na hora de orientar seus filhos e preparar o lanche.
A primeira atitude a ser tomada é a participação da criança na montagem de seu lanche, pois, desta maneira ela poderá aprender sobre quais alimentos são mais saudáveis e escolher quais são de sua preferência.
Como sugestão de lanche para levar a escola pode-se escolher: - sanduíche natural, dê preferência com pão integral, recheado com verduras picadas (tomate, alface, cenoura) e queijo ou com geléia; - frutas da época; - iogurte natural ou com frutas; - salada de fruta; - bolos ou bolachas sem recheio; - torradas - sucos naturais ou chá; - barrinha de cereal; - gelatina; - salgados assados; - água de coco, entre outros;
Se a criança comprar o lanche na escola é preciso orientá-la para que faça a melhor escolha na hora da compra, dando preferência para os lanches naturais, assados, sucos naturais, chás ou água, o que nem sempre é fácil. Deve-se evitar o consumo de salgadinhos industrializados, bolachas recheadas, refrigerantes, balas e chocolates, pois, estes alimentos não contém os nutrientes necessários para uma alimentação saudável. Não se deve também proibir radicalmente o consumo destes alimentos tão tentadores às crianças, deve-se colocar regras e limites para um consumo consciente e moderado. A melhor forma de adequar à alimentação é desde o início da infância, para que nada se torne sacrifício e sim, hábitos saudáveis para a vida toda.
E o mais importante é não apenas cuidar do lanche que as crianças consomem na escola, mas, o ideal é equilibrar a alimentação das crianças durante todo o dia e assim, elas crescerão fortes e saudáveis.
Cristiane Zoller Nutricionista CRN8-3313
Fontes http://www.supercentral.com.br/news/Default.asp?idnews=1366 http://www.apoema.com.br/merenda.htm